2/16(金)20時『珈琲とキリスト教』井川啓央×角田陽一郎＠カフエマメヒコ

トークと講演

食べ物を通して 世界の文化を、地理を、歴史を 紐解くのです。 

 世界史の本も出している角田さんと 

読むだけではなく、聴くだけでもなく、 味わいながら学ぶ2時間。 

今回は珈琲を飲みながら 珈琲の焙煎の具合によって 酸味の具合が変わること、 その焙煎具合の流行と 珈琲が世界中に広まってきた歴史についてお話します。

珈琲とキリスト教　井川啓央 × 角田陽一郎

井川啓央 が企画する、食のイベント 「食べよ、」。 今回は、バラエティ プロデューサーの角田陽一郎さんと井川啓央で、 『珈琲とキリスト教』について話をします。 珈琲の焙煎は浅煎りと深煎りがあります。 この深さによって、酸味の具合が変わります。 そのことを実際に淹れたものを比べて確かめながら、 大航海時代に珈琲が誕生し、それがヨーロッパ、アメリカ、日本に伝わった流れを考えます。 2月 16日 8:00 PM – 10:00 PM 参加費　5,000円 角田陽一郎 バラエティプロデューサー/Variety Producer 著書『「好きなことだけやって生きていく」という提案』『最速で身につく世界史』 ほか 食べよ、

井川啓央ホームページ

SYOWROOMでも生配信します。

井川さんの本音

カフエ マメヒコの井川さんのショールームです。

www.showroom-live.com

角田陽一郎 Kakuta Yoichiro Official Site [DIVERSE]

バラエティプロデューサー/文化資源学研究者（東大D2）/ 著書:小説『AP』『仕事人生あんちょこ辞典』『最速で身につく世界史/日本史』『天才になる方法』『読書をプロデュース』『人生が変わるすごい地理』『出世のススメ』『運の技術』『究極の人間関係分析学カテゴライズド』他/映画「げんげ」監督/水道橋博士のメルマ旬報/週プレ連載中/メルマガDIVERSE

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